Srdcom noža je jeho výrazná čepeľ s typickým zakrivením dovnútra. Toto zakrivenie umožňuje sekanie a zároveň zachovanie ostrého hrotu na zapichovanie a krájanie. Čepeľ je vyrobená z ocele s vysokým obsahom uhlíka, takže je odolná a schopná zniesť dennodenné používanie.
Rukoväť noža kukri je starostlivo navrhnutá tak, aby poskytovala pohodlný a bezpečný úchop, ktorý je nevyhnutný pre spoľahlivé a efektívne ovládanie čepele. Tradične je rukoväť vyrobená z dreva alebo rohoviny, moderné variácie môžu obsahovať syntetické materiály pre väčšiu odolnosť a priľnavosť. V našej ponuke nájdete aj kukri nože s rukoväťami ozdobnými, kde sú súčasťou aj mosadzné alebo bronzové plátky. Ergonomický tvar rukoväte zaisťuje optimálne ovládanie a dobrú manévrovateľnosť, čo umožňuje používateľom ovládať nôž kukri s presnosťou a istotou.
Chrbát noža kukri zohráva kľúčovú úlohu aj pri jeho funkčnosti. Je hrubší smerom k základni a zužujúci sa smerom ku špičke. Tým dodáva čepeli váhu a rovnováhu, čím zvyšuje jej sekaciu silu.
Správna údržba je nevyhnutná na zabezpečenie dlhej životnosti a výkonu noža kukri. Po každom použití je potrebné čepeľ dôkladne vyčistiť a vysušiť, aby sa zabránilo korózii. Takisto je dôležité občasné naolejovanie, ktoré udrží čepeľ v optimálnom stave. Samozrejmosťou je aj pravidelné brúsenie na udržanie ostrej hrany. Na predĺženie životnosti noža kukri je dôležité zaobchádzať s ním opatrne a s rešpektom. Nevystavujte ho zbytočnému namáhaniu a skladujte ho v suchom prostredí mimo vlhkosti a extrémnych teplôt a samozrejme mimo dosahu detí a neoprávnených osôb.